ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ అంటే ఏమిటి?

ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ అనేది నేషనల్ స్టాండర్డ్ ఆఫ్ ది పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా / స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పాత్రల కంటైనర్ల కోసం శానిటరీ స్టాండర్డ్స్ GB 9684-88కి అనుగుణంగా ఉండే స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పదార్థాలను సూచిస్తుంది. దీనిలో సీసం మరియు క్రోమియం కంటెంట్ సాధారణ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఉత్పత్తులు వినియోగంలో వలసపోయే భారీ లోహాలు పరిమితిని మించిపోయినప్పుడు, అది మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు. దీని కారణంగా, "స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఉత్పత్తులు" (GB9684-2011) యొక్క జాతీయ ఆహార భద్రతా ప్రమాణం వంట సామాగ్రిలో క్రోమియం, కాడ్మియం, నికెల్ మరియు సీసం వంటి వివిధ భారీ లోహాల అవక్షేపణకు కఠినమైన ప్రమాణాలను నిర్దేశించింది. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌లో మాంగనీస్ కంటెంట్ పెరుగుదలతో, కుక్కర్ యొక్క తుప్పు నిరోధకత మరియు తుప్పు నిరోధకత వంటి విధులను కోల్పోవడం ఒక కారణం. మాంగనీస్ కంటెంట్ ఒక నిర్దిష్ట విలువకు చేరుకున్న తర్వాత, ఈ ఉత్పత్తిని కుక్కర్‌గా ఉపయోగించలేము లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కుక్కర్ అని పిలవలేము. కానీ ఇంత ఎక్కువ మాంగనీస్ కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, సాధారణంగా ఎటువంటి ఆరోగ్య ప్రభావం ఉండదు. 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ చాలా సాధారణమైన స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్, దీనిని పరిశ్రమలో 18-8 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ అని కూడా పిలుస్తారు. దీని తుప్పు నిరోధకత 430 స్టెయిన్‌లెస్ ఇనుము కంటే మెరుగ్గా ఉంటుంది, అధిక తుప్పు నిరోధకత మరియు అధిక-ఉష్ణోగ్రత నిరోధకత, మంచి ప్రాసెసింగ్ పనితీరు, కాబట్టి ఇది పరిశ్రమ, ఫర్నిచర్ అలంకరణ మరియు వైద్య పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, కొన్ని అధిక-నాణ్యత స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ టేబుల్‌వేర్, బాత్రూమ్, వంటగది ఉపకరణాలు.

స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ యొక్క స్వాభావిక తుప్పు నిరోధకతను కొనసాగించడానికి, ఉక్కులో 17% కంటే ఎక్కువ క్రోమియం మరియు 8% కంటే ఎక్కువ నికెల్ ఉండాలి. పోల్చి చూస్తే, 201, 202 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ (సాధారణంగా అధిక మాంగనీస్ స్టీల్ అని పిలుస్తారు) సాధారణంగా పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు టేబుల్‌వేర్‌గా ఉపయోగించబడదు, ఎందుకంటే: మాంగనీస్ కంటెంట్ ప్రమాణాన్ని మించిపోయింది, మానవ శరీరంలో మాంగనీస్ అధికంగా తీసుకోవడం నాడీ వ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తుంది.

రోజువారీ జీవితంలో, మనకు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఉత్పత్తులను సంప్రదించే అవకాశం చాలా ఎక్కువ, మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఎలక్ట్రిక్ కెటిల్స్ వాటిలో ఒకటి. ఏవి “201″? ఏవి “304″? అనే వాటిని గుర్తించడం కష్టం.

ఈ విభిన్న స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పదార్థాలను వేరు చేయడానికి, ప్రయోగశాలలో పద్ధతి ప్రధానంగా పదార్థాల కూర్పును గుర్తించడం. స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ యొక్క వివిధ పదార్థాల లోహ కూర్పులో గణనీయమైన వ్యత్యాసం ఉంది. సాధారణ వినియోగదారులకు, ఈ పద్ధతి చాలా ప్రొఫెషనల్ మరియు తగినది కాదు మరియు 304 మాంగనీస్ కంటెంట్ టెస్ట్ ఏజెంట్‌ను ఉపయోగించడం అత్యంత అనుకూలమైనది. పదార్థంలో మాంగనీస్ కంటెంట్ ప్రమాణాన్ని మించి ఉందో లేదో గుర్తించడానికి ఉపరితలంపైకి వదలాలి, తద్వారా 201 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌ను వేరు చేస్తుంది. మరియు సాధారణ 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మధ్య వ్యత్యాసం కోసం, వేరు చేయడానికి మరింత వివరణాత్మక ప్రయోగశాల పరీక్ష అవసరం. కానీ ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కూర్పు అత్యంత కఠినమైనదని, పారిశ్రామిక స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ చాలా సరళమైనదని మనం తెలుసుకోవాలి.

జాతీయ GB9684 ప్రమాణ ధృవీకరణకు అనుగుణంగా ఉండే పదార్థం మరియు భౌతిక హాని కలిగించకుండా నిజంగా ఆహారంతో సంబంధంలోకి రాగలదు. GB9864 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ అనేది జాతీయ GB9684 ప్రమాణ ధృవీకరణకు అనుగుణంగా ఉండే స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ పదార్థం, కాబట్టి GB9864 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్. అదే సమయంలో, 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ అని పిలవబడేది జాతీయ GB9684 ప్రమాణం ద్వారా ధృవీకరించబడవలసిన అవసరం లేదు. 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ఫుడ్-గ్రేడ్ స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌కు సమానం కాదు. 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ వంటగది సామానులో మాత్రమే కాకుండా పరిశ్రమలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కొనుగోలు సమయంలో, సాధారణ ఉత్పత్తులు ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలం మరియు లోపలి గోడపై "ఫుడ్ గ్రేడ్ 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్"తో గుర్తించబడతాయి మరియు "ఫుడ్ గ్రేడ్-GB9684"తో గుర్తించబడిన ఉత్పత్తులు మరింత సురక్షితమైనవి.